Wining & Dining in Zuid-Afrika

Als u van sublieme diners en topwijnen houdt, dan bent u in Zuid-Afrika meer dan eens aan het goede adres. De kwaliteit van de restaurants hier is op Michelin sterren niveau, en de wijnen… daar hoeven we niet eens uitleg bij te geven. In de Westkaap vindt u de wijngebieden Franschhoek, Stellenbosch, Paarl en nog een aantal prachtplaatsen. U struikelt hier letterlijk over de Wine Estates en de goede restaurants lijken als paddenstoelen uit de grond te blijven schieten. Het is moeilijk een aantal tips te geven voor specifieke restaurants, omdat er zoveel gebeurt in de “culinaire scene” van Zuid-Afrika.

Gelukkig heeft Talisman door jarenlange samenwerking inmiddels een zeer goede relatie opgebouwd met haar partners in Zuid-Afrika. Zodoende kunnen wij iedere reiziger een individueel advies geven over de leukste en beste restaurants op de bestemming en alvast een tafeltje reserveren voor u. Ook vermijden wij zoveel mogelijk de drukke, toeristische wijnhuizen en bezoeken we juist die kleine, persoonlijke wijnboerderijen waar u nog ongedwongen kennis kunt maken met de wijnmaker en een kijkje achter de schermen kunt nemen.


Enkele hoogtepunten

- Le Quartier Francais is een kleinschalig en zeer luxueus hotel, gelegen in het wijnwalhalla Franschhoek. Het restaurant van Le Quartier wordt gerund door Margot Janse, een Nederlandstalige Chef. Zij staat met haar restaurant, The Tasting Room, in de top 50 van beste restaurants ter wereld en mag The Tasting Room het beste restaurant van het gehele Afrikaanse continent noemen!
- Een grote favoriet van veel van onze “locals” is Rust & Vrede, gelegen in Stellenbosch. Of u hier nu gaat lunchen of dineren, het is een ervaring die u nog heel lang bij zal blijven!
- In Kaapstad vindt u vele sublieme restaurants. Net geopend is Roberto’s, in de levendige drukte van Long Street. Verborgen onder een veranda ligt dit intieme restaurant. Ook Signal, het restaurant behorende bij ons favoriete Cape Grace Hotel, is een bezoek meer dan waard!
- Reist u met Talisman naar Zuid-Afrika en onderneemt u een safari, dan kunt u ervan uitgaan dat het culinaire aspect van evenveel belang is als de safari zelf. Bij Makweti Safari Lodge zijn maar liefst vijf “creative chefs” betrokken om de vijf suites van een subliem ontbijt, een weldadige lunch en onvergetelijk diner te voorzien. Londolozi, in de Sabi Sands, is de eerste safarilodge in de wereld die de status “Relais  & Chateaux” kreeg. Reist u af naar Singita, nog zo’n toplodge, dan kunt u zelfs een hele culinaire safari ondernemen waarbij u kampeert in de bush maar wel geniet van fabuleuze vijf gangen diners!

Meer over Makweti
Meer over Londolozi
Meer over Singita Castleton
Meer over Singita Lebombo