Estancia El Colibri

In dit gedeelte van Argentinie dragen de cowboys baretten. Een eerste teken dat uw verblijf in Estancia El Colibri een exclusieve overnachting gaat worden. Een eerste teken inderdaad, want bij aankomst is de volgende cue het statige landhuis in Spaans koloniale stijl met bijna 170 hectare aan heldergroen en keurig bijgehouden gazon om zich heen. Dan is er nog het interieur, ook het vernoemen meer dan waard. De eigenaren van Estancia El Colibri struinden antiekmarktjes af op zoek naar typisch meubilair en combineerden dit met prachtige, kleurrijke tegelvloeren en gedecoreerde plafonds…

Uw verblijf hier staat garant voor een wereld aan avontuur maar ook voor ultiem ontspannen en hemelse maaltijden. Kwaliteit staat hier zeer hoog in het vaandel, en dat merkt u aan alles. Natuurlijk kunt u kennismaken met de Gaucho cultuur, waarbij u kunt deelnemen aan een poloclinic (zowel voor beginners als voor gevorderden). U krijgt les en speelt met de beste polospelers ter wereld. U kunt ook tochten te paard maken door de schitterende omgeving, maar u kunt ook fietsen of hiken. Uiteraard bevinden zich er een aantal golfbanen van wereldklasse op korte afstand.

Moe van alle activiteiten? Dan strijkt u ’s avonds neer in La Table du Colibri, waar gerechten worden bereid van producten afkomstig van eigen land die worden omgetoverd in culinaire hoogstandjes.

Estancia El Colibri ligt nabij Santa Catalina in de provincie Cordoba - Argentinië.

U kunt vanuit Nederland met Air France naar Buenos Aires vliegen. U heeft dan een overstap in Parijs. Zowel op de heen- als terugreis heeft u een nachtvlucht. Vanaf november 2011 zal de KLM een aantal keer per week rechtstreeks naar Buenos Aires gaan vliegen. Op de heenreis heeft u dan een dagvlucht en op de terugreis een nachtvlucht.

U heeft vervolgens een binnenlandse vlucht van Buenos Aires naar Cordoba. Na aankomst op de luchthaven van Cordoba heeft u een transfer naar Estancia El Colibri of u kunt hier zelf met een huurauto naar toe rijden.

De aandacht voor detail, die hier duidelijk overal aanwezig is, leeft extra op in uw suite. Het handgemaakte hemelbed en prachtige openhaard zorgen voor een warme en gemoedelijke sfeer. Er zijn slechts vier Junior Suites, die zijn vernoemd naar de verschillende Argentijnse regio’s. Zelfs de muren zijn hier versierd met handgeschilderde bloemen, die ook weer terugkomen in de gordijnen en tegels in de badkamer. Wanneer de zon langzaam ondergaat is uw eigen balkon de perfecte plek voor een aperitief, maar u kunt hier ook gebruik maken van een heerlijk privé ontbijt in de buitenlucht met uitzicht over de glooiende heuvels.

Er zijn drie luxe suites. Deze drie suites hebben een eigen woonkamer en zijn alledrie net zoals de Junior Suites compleet individueel ingericht. Vanuit uw enorme bed kunt u al van het uitzicht over de heuvels genieten, maar dit wordt nog zoveel beter vanaf uw eigen balkon. Hier vindt u zowel in de woon als in de slaapkamer een openhaard!

In het restaurant van Estancia El Colibri, La Table du Colibri, komen bijna alle producten van eigen land. Hier zijn namelijk tuinen vol met groenten en kruiden en staan er velden vol met vee die speciaal worden gefokt voor het vlees en de melk. Iedere dag creëert de chef de meest verfijnde gerechten uit pure ingrediënten. Van huisgemaakte jam tijdens het ontbijt, tot zelfgemaakt ijs. En van scharrellam tot kakelverse eitjes…

In de wijnkelder kunt u daarnaast de beste wijnen uit de verschillende regio’s van Argentinië vinden. De Mendoza, Salta en Patagonie regio zijn sterk vertegenwoordigt hier, en bieden wijnen met karakter. Zorg dat u erbij bent tijdens één van de wijnproeverijen, waarbij de meest bijzondere wijnen worden begeleid door kazen en vleeswaren uit eigen keuken. Een prachtige ervaring!

Aangezien u verblijft op een echte ranch kunt u hier natuurlijk in optima forma kennismaken met de cultuur van de Gaucho’s. Vergeet daarom niet deel te nemen aan een poloclinic, die zowel voor beginners als voor gevorderden worden gegeven door de beste polospelers ter wereld. De omgeving kunt u vervolgens op de rug van een paard, maar ook per fiets of te voet verkennen. Er zijn korte en langere routes uitgezet, voor ieder wat wils. Uiteraard zijn er een paar topklasse golfbanen in de buurt van de estancia gelegen, waar u gerust een hele middag kunt spenderen.

Er is nog veel meer te beleven bij Estancia El Colibri. Zo kunt u zelf samen met de chef op pad en een kookles volgen, of genieten van een met zorg bereide picnic aan de oevers van de rivier of bij de ruines van Santa Catalina.

De spa bij Estancia El Colibri is zeer compleet. Niet alleen zijn hier verschillende behandelkamers, maar u vindt hier ook een sauna, Turks stoombad en een jacuzzi. U heeft een zeer uitgebreide keuze uit behandelingen, van gezichtsmassages tot pedicures en manicures. Geniet van een volledige lichaamsbehandelingen met als decor de bergen van Cordoba…

Kinderen zijn welkom bij Estancia El Colibri. Er zijn diverse activiteiten die zeer geschikt zijn voor kinderen.

Estancia El Colibri is opgenomen in de reis:

• Centraal Chili & Argentinië