Culinair
Op het kleine eiland Barbados vindt u ontzettend veel toprestaurants. Sommigen behoren zelfs tot de beste restaurants van de hele Cariben! Zo is er Daphne’s, behorende bij The House – een boutique hotel. Daphne’s heeft haar zusterrestaurant in Londen en is op Barbados minstens zo populair. Daarnaast vindt u op Barbados The Cliff Restaurant, met recht een “dining with a view” beleving. Iets minder bekend, maar minstens zo populair onder de locals is Lobster Alive. U zit pal aan het strand en mag uw eigen kreeft uitzoeken. Die bijna direct vanuit het water op uw bord belanden.
Begeef u ook eens tussen de locals tijdens de wekelijkse “Fish Fry”. Dit is een unieke ervaring. Op vrijdagavond en zaterdag komen hier honderden locals en toeristen bij elkaar om te genieten van typische Barbados visgerechten. Live muziek zorgt voor een bijzonder levendige sfeer. Talisman kan ook een “True Bajan Style Home Dinner” voor u regelen. Dit is absoluut geen toeristisch avontuurtje maar een authentieke avond, waarbij u aanschuift bij een familie en samen met de vrouw des huize het diner klaarmaakt.
