Geniet van een voortreffelijke Dim Sum lunch in een heel speciaal restaurant

In het zuiden van China zegt men dikwijls 'yum cha' (thee drinken) wanneer ze spreken over dim sum eten. Eenmaal gestoomd houdt dim sum lang warmte vast in de bamboe mandjes. Deel de voorliefde van Chinezen voor 'kleine hapjes'; met een voortreffelijke Dim Sum lunch in een bijzonder Dim Sum restaurant. 

Aan de grote ronde tafels geniet u van de kleuren en geuren van een bijzondere selectie van Dim Sum; variërend van gestoomde, gekookte of knapperig gefrituurde lekkernijen. Er zijn allerlei varianten; van balletjes varkensvlees of garnalen gewikkeld in transparante velletjes deeg van rijstebloem tot gevulde paddenstoelen, piepkleine loempiaatjes of deegballetjes met groenten. Doe net als de Chinezen en begeleid de maaltijd met een heerlijke pot verse thee.