Na een bezoek aan de beroemde Tsukiji vismarkt gaat u zelf aan de slag met het bereiden van overheerlijke sushi

Sushi is het meest bekende Japanse gerecht buiten Japan en één van de meest populaire gerechten onder de Japanners zelf. Samen met één van Tokyo's top sushi chef-koks gaat u naar de beroemde Tsukiji vismarkt. Hier ziet u hoe de sushi meesters de beste ingrediënten voor sushi selecteren. Vervolgens gaat u samen naar de chef zijn restaurant, één van de meest exclusieve sushi restaurants in het centrum van Tokyo. 

Hier zult u niet alleen de beste sushi van Tokyo proeven, maar u krijgt ook een rondleiding in het restaurant en de chef-kok leert u een aantal sushi technieken. Hoewel de ingrediënten van sushi erg basic zijn, is de voorbereiding vaak tot in detail uitgewerkt volgens een eeuwenlange traditie. Het leren van deze technieken uit de eerste hand van één van Tokyo's sushi sterrenkoks is een exclusieve ervaring. Aan het eind van de les gaat u uiteraard genieten van een high-end sushi lunch - deels gemaakt door uzelf. Duur: 4-5 uur.