Leer de fijne kneepjes uit de Marokkaanse keuken tijdens een kookworkshop

Voor reizigers die niet alleen van de Marokkaanse keuken willen genieten, maar ook zelf Marokkaans willen leren koken, is deze workshop de perfecte manier om dit doel te bereiken. Vanuit uw riad wandelt u zo naar Café de France gelegen aan het bekende Jemaa el Fna plein, waar uw gids voor deze dag al op u staat te wachten. Overigens wordt deze tour normaliter in een internationaal groepje (maximaal 20 personen) uitgevoerd, maar als u de workshop liever op privébasis onderneemt, dan kunnen wij dit (tegen een toeslag) uiteraard voor u regelen.

Met een handvol lege boodschappen tassen gaat u de soukh in, op zoek naar de ingrediënten die u tijdens de workshop zult gebruiken. Dit is wel iets anders dan boodschappen doen bij uw plaatselijke supermarkt! U wandelt door de schemerige smalle straatjes die aan weerszijden geflankeerd worden door kleurrijke stalletjes met tot torentjes opgestapelde olijven, geurige kruiden en talloze soorten groenten en fruit. Als u alle inkopen gedaan heeft loopt u naar Riad Souk Cuisine, waar op de binnenplaats kooktoestellen staan uitgestald. Met behulp van deze kooktoestellen en de aanwijzingen van uw gids bereidt u een traditionele Marokkaanse maaltijd wat gelijk uw lunch is voor vandaag! Na de lunch, zo halverwege de middag, wandelt u weer terug naar uw eigen riad.