In Slovenië kunt u verrassend goed eten. Veel restaurants scheppen er een eer in om uitsluitend met lokale producten van topkwaliteit te werken. Dit is ook in Nederland een duidelijke trend, maar in Slovenië hebben ze op dit gebied een natuurlijke voorsprong. Nauwelijks industrie, kleinschalige landbouw en veeteelt en overal schone lucht en kristalhelder water. Zowel Herbal Glamping als Pule Estate, onze twee landelijk gelegen accommodaties, zijn uitstekende vertegenwoordigers in dit genre en combineren hun culinaire kunsten met verrassend goede Sloveense wijnen. Culinaire topklasse op plaatsen waar je het eerlijk gezegd niet direct verwacht. Vandaar ook dat wij zeer sterk aan bevelen om diners inclusief wine pairing in uw verblijf in te bouwen.