Voor fervente safarigangers is het inmiddels een bekende vraag; 'What would you like as your sundowner?'. Gaat u voor de eerste keer op safari, dan is het nog even aftasten wellicht. Een glas koude witte wijn of een verfrissend biertje... Al gauw zult u zich bekeren tot de Gin&Tonic, een typisch Zuid-Afrikaans sundowner drankje.
Terwijl uw ranger uw gin&tonic klaarmaakt geniet u van de kleuren en geuren van de Afrikaanse bush. Het bittere van de gin met de verfrissende smaak van tonic hebben nog nooit zo goed gesmaakt! Lokale lekkernijen worden geserveerd, en wanneer u weer terug in het voertuig stapt begint de chef van uw safari lodge alvast aan het diner. Bij het kampvuur of samen met de andere gasten, dineren op safari is altijd een bijzondere beleving!